加强源头治理保障食品安全
2017-12-2 9:54:30点击：
科技先行 走现代农业发展道路
“以前人们关心的是能否吃饱饭，而现在人们更关心的是能否吃‘好’饭，关心碗里的饭是不是健康、绿色。但目前市场相当一部分农产品还不能满足大众这方面的新需求。脱离市场需求的供给，最终只会被市场淘汰。摒弃过去依靠“大肥大农大水”的资源消耗型发展，走以科技创新为动力、以现代经营制度为依托的现代农业之路。
这种靠大化肥投入的低水平生产，只能带来高成本、低效益和高污染问题，是一条不可持续的农业发展之路。”农业发展要想提升效率，就必须依靠现代科技。
“耕地质量提升，科技先行。”强化科技支撑，因地制宜，以土壤改良与调理、作物营养与施肥、土壤修复为主要方向，以改良土壤障碍因子、增加土壤有机质、提高水肥资源利用率、防止土壤退化与污染为主要技术途径，恢复、提升作物生产能力，消除土壤污染。当前，网络食品安全监管仍然存在不少问题。对消费者来说，无法有效判断食品的质量和安全状况；对生产经营者来说，违法行为隐蔽且成本较低；对监管者来说，面临着对象多变、职责交叉、依据缺失、地域模糊等诸多挑战。尽快出台专门的网络食品安全监管办法；政府、企业、社会组织应加强协同合作，加大网络食品质量安全信息的供给、收集与反馈力度，确保经营者、第三方交易平台提供的质量信息充足、专业、可信。
绿色发展 完备相关标准法规
“十三五”时期大力推进绿色食品产业，加快农业供给侧结构性改革，让人们既要吃饱，也要吃好。健全绿色食品安全监管综合协调制度，强化政府法定职责。相关部门应抓紧完善绿色食品的立法工作，参照国际惯例适时调整现行法规，以强制性手段保证绿色农产品顺利发展，并逐渐将其纳入法制化轨道。
建立全程可追溯、互联共享的食品安全平台
可见未来农产品流通追溯市场潜力巨大,未来随着国家“互联网+”战略的实施,云计算及大数据、移动互联网等信息技术将逐步应用到食品流通追溯领域,未来行业将保持高速发展趋势。
建立绿色食品安全追溯台意义重大，它将改变传统农业的思维和管理方法，培养从业人员在生产流通各环节推进标准化和流程化，更有利于提高综合效益。要让人们感觉更安全，让标准更科学、完备是关键。一些多年前的老标准，那时人们缺少安全评估的意识。现在，我们新出的一些食品行业标准都有安全评估，这样的标准更加科学、合理，进一步了提升食品行业的安全门槛。
以上就是济宁食品生产许可证给大家带来的精彩分享，希望大家可以喜欢。
“以前人们关心的是能否吃饱饭，而现在人们更关心的是能否吃‘好’饭，关心碗里的饭是不是健康、绿色。但目前市场相当一部分农产品还不能满足大众这方面的新需求。脱离市场需求的供给，最终只会被市场淘汰。摒弃过去依靠“大肥大农大水”的资源消耗型发展，走以科技创新为动力、以现代经营制度为依托的现代农业之路。
这种靠大化肥投入的低水平生产，只能带来高成本、低效益和高污染问题，是一条不可持续的农业发展之路。”农业发展要想提升效率，就必须依靠现代科技。
“耕地质量提升，科技先行。”强化科技支撑，因地制宜，以土壤改良与调理、作物营养与施肥、土壤修复为主要方向，以改良土壤障碍因子、增加土壤有机质、提高水肥资源利用率、防止土壤退化与污染为主要技术途径，恢复、提升作物生产能力，消除土壤污染。当前，网络食品安全监管仍然存在不少问题。对消费者来说，无法有效判断食品的质量和安全状况；对生产经营者来说，违法行为隐蔽且成本较低；对监管者来说，面临着对象多变、职责交叉、依据缺失、地域模糊等诸多挑战。尽快出台专门的网络食品安全监管办法；政府、企业、社会组织应加强协同合作，加大网络食品质量安全信息的供给、收集与反馈力度，确保经营者、第三方交易平台提供的质量信息充足、专业、可信。
绿色发展 完备相关标准法规
“十三五”时期大力推进绿色食品产业，加快农业供给侧结构性改革，让人们既要吃饱，也要吃好。健全绿色食品安全监管综合协调制度，强化政府法定职责。相关部门应抓紧完善绿色食品的立法工作，参照国际惯例适时调整现行法规，以强制性手段保证绿色农产品顺利发展，并逐渐将其纳入法制化轨道。
建立全程可追溯、互联共享的食品安全平台
可见未来农产品流通追溯市场潜力巨大,未来随着国家“互联网+”战略的实施,云计算及大数据、移动互联网等信息技术将逐步应用到食品流通追溯领域,未来行业将保持高速发展趋势。
建立绿色食品安全追溯台意义重大，它将改变传统农业的思维和管理方法，培养从业人员在生产流通各环节推进标准化和流程化，更有利于提高综合效益。要让人们感觉更安全，让标准更科学、完备是关键。一些多年前的老标准，那时人们缺少安全评估的意识。现在，我们新出的一些食品行业标准都有安全评估，这样的标准更加科学、合理，进一步了提升食品行业的安全门槛。
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